특징: 러시아 요리는 유럽 음식 문화의 정수를 러시아인의 생활 습관과 결합시켜, 탁월한 장인 정신을 지닌 러시아식 음식을 형성했다. 러시아 전통 요리는 기름기가 많고 맛이 진하며, 신맛, 단맛, 매운맛, 짠맛이 모두 어우러져 있다. 조리 과정에서 사워크림, 크바르크, 생선, 감자 등을 많이 사용한다.

○ 모스크바식당(莫斯科餐厅): 시청구 시즈먼외대가 135호(西城区西直门外大街135号)

○ 러시아주방 차오양조이시티점(俄士厨房·朝阳大悦城店): 차오양구 칭녠로 차오양조이시티 6층(朝阳区青年路朝阳大悦城6F)

○ 라오징러시아식당(老井俄式餐厅): 둥청구 시양관후퉁 갑1호(东城区西羊管胡同甲1号)

○ 키예프루스식당 추이웨이점(基辅罗斯餐厅·翠微店): 하이뎬구 푸후이서가 푸후이난리 13호(海淀区普惠西街普惠南里13号)