2025년, 베이징시 시장감독관리국은 외식업 프랜차이즈의 ‘매장 대량 오픈, 신속한 경영 개시’ 수요에 초점을 맞춰 전국 최초로 ‘손쉬운 매장 오픈’ 간편 허가 새 모델을 도입했다. ‘손쉬운 매장 오픈’ 모델은 2025년 9월 시행 이후, 외식업 프랜차이즈 브랜드 256개의 매장에 편의를 제공했으며, 신규 매장의 개업 시기를 평균 5일 앞당겼다.

새로운 모델은 승인 절차를 재구성해 ‘접수 즉시 허가증 발급’으로 승인 절차를 대폭 간소화했다. 조건을 충족하는 베이징 외식업 프랜차이즈 직영점에 대해 식품 경영 허가증의 신규, 변경, 갱신 신청 시 신청 서류가 완전하고 법적 형식에 부합하는 경우 시장감독관리 부서는 현장에서 즉시 접수하며, 개업 전 현장 점검 절차를 생략하고 1영업일 이내에 허가 결정을 내리고 허가증을 발급한다.

이 모델은 또한 감독관리 체계를 혁신해 매장의 전 생애 주기를 아우르는 ‘승인-감독-신용’ 전 과정의 관리 순환 체계를 구축했다. 허가 취득 후 30영업일 이내에 시장감독관리 부서는 첫 번째 감독 검사를 실시해 경영 현황을 확인한다. 본사 관리가 빈틈없고 매장의 규정 준수 상황이 양호한 기업에 대해 차별화된 감독관리를 실시해 불필요한 검사를 줄인다. 동시에 신용 연계 관리를 도입해 본사의 효율성과 매장의 규정 준수 상황을 연계하며, 신용 위반 행위가 있을 경우 간소화 혜택 자격을 취소한다.

원문 출처: 베이징청년보(北京青年报)