[사진 출처: VCG]

2025 디지털 스마트 미식 생태 대회가 오는 25일 베이징위안보호텔(北京园博大酒店)에서 개최되며 관련 기관, 대학 및 연구소 40여 개, 협력 파트너 기업 200여 개가 참석할 예정이다.

대회는 1개의 메인 포럼, 2개의 병행 포럼, 1개의 경기 대회 및 1개의 전시회를 준비할 예정이다. 대회에서 산업 최전선을 심층 분석하고, '디지털 스마트 미식 로봇 응용 검증 센터' 현판식을 진행하며, '베이징 디지털 스마트 미식 산학 융합 기지'를 출범하고, 디지털 스마트 요식업 '수요 기반 인재 양성 계획'을 발표할 예정이다. 

펑타이구는 이번 대회를 계기로 디지털 스마트 미식 산업의 중심지를 조성할 계획이다. 신파디(新发地, 농산물 집산지) 디지털 스마트 미식 산업단지는 펑타이 남4환과 남5환 사이에 위치하며, 징카이(京开, 베이징-카이펑·开封) 고속도로와 인접해 있다. 이 산업단지는 채소 교역빌딩, 농산물 박람센터, 라이브 이커머스 기지, 중앙 도매시장 등 프로젝트 플랫폼을 포함하고, 총 건축 면적은 70만㎡를 넘고 채소 교역빌딩은 2026년에 운영을 시작할 예정이다.

대회에서 디지털 스마트 미식 로봇 대회와 백 가지 스마트 제품 전시가 동시에 진행된다. 20개 이상의 중식 요리, 서양 요리, 간식 및 음료 로봇 팀을 선정해 실시간 로드쇼, 즉석 요리 경연, 현장 시식회를 진행하며 100개 이상의 신기술과 신제품이 파노라마로 전시될 예정이다.

'2025 디지털 스마트 미식 생태 대회(2025数智美食生态大会)' 공식 미니 프로그램이 8월 15일 정식 오픈했다. 이 미니 프로그램은 정보 공개, 온라인 등록, 일정 조회, 상호 교류를 통합한 플랫폼으로 우수 기업, 산업 협회, 연맹 조직 등은 미니 프로그램을 통해 참가 신청할 수 있다.

원문 출처: 펑타이구 당위원회 선전부