10월 29일, <2026 베이징 미쉐린 가이드>가 발표되었다. 이번 가이드에서 차오산(潮汕) 요리전문점 '차오상차오(潮上潮，차오양점)'와 타이저우(台州) 요리전문점 '신룽지(新荣记, 신위안난로점)'가 미쉐린 3스타로 선정되었고 레스토랑 6개가 미쉐린 2스타, 24개가 1스타로 선정되었다. 그중 '블랙스완(黑天鹅, Black Swan)'과 '람드레(兰斋, Lamdre)'는 1스타에서 2스타로 승격되었고, 쓰촨성(四川省) 이빈(宜宾) 요리전문점 '룽파오(荣袍)', 차오산(潮汕) 요리전문점 '차오상차오(시청<西城>점)', 광둥 요리전문점 '자취안치푸(家全七福)' 등 3곳이 새롭게 미쉐린 1스타 명단에 올랐다.

원문 출처: 베이징청년보