베이징은 넓은 포용력과 풍부한 문화 자산을 가진 국제도시이다. 다양한 외교 행사, 비즈니스 행사, 관광 및 문화 교류 행사를 개최하면서 베이징은 중국 음식 방면에서 풍부한 선택권을 제공할 뿐만 아니라 시민과 관광객에게 세계 미식 여행을 선사한다.
한국 요리
한국 요리는 매콤한 맛이 일품이다.
일본 요리
일본 요리는 식재료의 신선함을 추구하며, 계절에 따라 부동한 식재료와 조리법을 선택한다.
베트남 요리
베트남 요리는 주로 열대의 야채 및 과일을 식재료로 사용하며, 조리법도 깔끔하고 정갈하다.
인도 요리
인도 요리는 커리가 유명하다.
태국 요리
태국 요리는 신맛, 매운맛, 짠맛, 단맛, 쓴맛 등 다섯 가지 맛이 균형을 이루고 있는 것이 특징이다.
중동 요리
중동 요리는 구이를 선호하며, 올리브오일을 자주 사용한다.
프랑스 요리
프랑스 요리는 다양한 재료를 사용하고, 섬세하게 가공하며, 조리 과정에 공을 들이는 것으로 유명하다.
이탈리아 요리
이탈리아 요리는 조리 과정에서 마늘, 파, 토마토소스, 치즈 등을 많이 사용하며, 볶기, 지지기, 구이, 끓이기, 조림 등의 조리법이 주를 이룬다.
러시아 요리
러시아 요리는 유럽 음식 문화의 정수를 러시아인의 생활 습관과 결합시켜, 탁월한 장인 정신을 지닌 러시아식 음식을 형성했다.
미국 요리
미국 음식은 다양성이 특징이며, 미국 요리에 사용되는 조리법으로는 조림, 찜, 직화구이, 철판구이 등이 있다.
스페인 요리
스페인 음식은 지중해 요리의 특징을 지니고 있으며, 올리브오일, 토마토, 생선, 마늘 등 식재료를 많이 사용해 맛과 건강의 균형을 잡았다.
멕시코 요리
멕시코 요리의 재료는 고추와 토마토를 위주로 하며, 단맛, 매운맛, 신맛 등이 어우러진다.
독일 요리
독일 음식은 새콤하고 짭짤한 맛 위주이며, 맛이 비교적 진한 편이다.